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寒餅と立春朝搾り

立春の今日、お客様から縁起物だからと、
撞きたての寒餅と、日本酒版ボジョレーヌーボーを頂きました。
奈良の酒蔵で今朝、搾られたばかりの日本酒だそうですが、僕は初めて見ました。
寒餅は、僕の家でもお爺ちゃんが生きていた頃は作っていましたが、もう今では作っていません。
こういう日本の文化を、僕たちが受け継いでいかないと、、ふと思いました。
Kさん、いつも色々と経験させて頂き有難うございます。

春鹿 純米吟醸 生原酒 『立春朝搾り』
ラベルには『平成二十四年壬辰二月四日』と書かれています


2012-02-04 20:08 | 食欲 | Comments(0)

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