毎月、テーラーや生地屋が集まって情報交換会を開いています。
今日の会場はマッセアトゥーラでした。
会場は 色々なお店を見て回って環境を変えるという目的で
持ち回りで毎月変わります。
本日参加の１1名の内、敦賀のテーラーヨシダの吉田さんが
「友人が焼いてるんですよ」とお土産に持ってきて下さった
『昆布さぶれ』です。
怪しさ全開のネーミングに 最初は 「不味そう(^^ゞ」って思ったのですが（笑）、
これが甘さ控えめで 昆布の風味が微かにして感動的に美味しいんです♪
昆布さぶれ
Comment:
Trackback URL:
