コーヒー嫌いの僕が、コーヒーにハマってしまいました。
ナポリで飲んだ(食べた気分!)エスプレッソ。
地元のバールで〝カッフェ〟と言えば、すなわちエスプレッソなのですが、
何と言えば伝わるのか、とにかく〝ガツン〟ときてしまいました。
ぼってりとした厚めの小さなカップに、少ししか入ってません。
日本のコーヒーを飲み慣れた方は、きっと損をした気分になると思います。(笑)
底の方に少しだけ、、ホントそれくらい少ないんですから!
ヤクルトの半分位の量をイメージして下さい。
ナポレターノは、その中に砂糖をたっぷりと入れて、
クイッと一気に飲み干し、更に、、
底に残った砂糖をスプーンですくって、舌でペロリとやるんです。
苦さと甘さを同時に〝ガツン〟と喉で感じます。
その後〝じわぁ~っ〟と満足感がこみ上げてくる感じです。
うっとりするような満足感を覚えます。
例えるなら、煙草(シガレット)では味うことの出来ない、
芳醇な葉巻(シガー)を愉しんだ時のような、深~い満足感に似ています。
これって、一般的な例えになってませんよね。(笑)
そんなナポリのカッフェを、今朝も愉しんでました。
そう、大阪にそんなお店があるんです。
このお店、帝国ホテルに泊まっているイタリア人がホテルで飲まずに、
わざわざホテルを出て、飲みに来るそうですよ。
そのお店『BAR UNO』へ行ったら、立ったまま(ナポリSTYLE!)、
「カッフェ・ノルマーレ、ペルファボーレ!」と一言!
濃厚で最高の1杯を提供して下さいます。
あ~、シ・ア・ワ・セ~♪(笑)
ちなみに、、今回のイタリアは、南からどんどん北に上がったのですが、
カッフェの量はどんどん増えた分、どんどん薄くなりました。
と同時に、、僕の満足度も、どんどん低く、、
今日は夕方、ある場で、『スーツの復権を願って、、』という演題で話します。
そのため勝手ながら少し早めに閉めさせて頂きます、ごめんなさい。
ってゆーか、今日のespressoネタ、しつこかったですね。
そっちの方が〝ごめんなさい〟でした。(苦笑)
ナポリのエスプレッソ
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まいどです。
私も、イタリアでカッフェを飲むまでコーヒーは基本的に飲まない人でした。
ところが、イタリアで飲んで一変!!もう、カッフェ無しでは生きられません。
前回帰国後、ミラノのマンマから、カッフェを作るためのやかん?が送られてきました。
コーヒー粉は定期的に送られてきます。
大阪なら、そのやかん?もコーヒー粉も手に入るはず!
さぁ~!masseさんも今日から家庭でカッフェを!(笑
そういえば、masseさんの家の近くに、大学の後輩がやってるカフェがありますよ。
そこでも、カッフェが飲めます!お試しあれ!
http://www.eva.hi-ho.ne.jp/miyabikakihara/index.htm
え?エスプレッソマシーンじゃなくっても、
カッフェ、作れるんですか!?
教えて下さーい♪
それにしても、今回のカッフェとの出会いはdainojiさんに感謝です。
カフェ・ガンブリヌスにコジモが連れて行ってくれ、
そしてdainojiさんがカッフェを飲めるようになった経緯を聞き、、
そんな機会でもなければ、今でも飲んでないと思います。
今まで何度もナポリに行っているのにコーヒーに興味がないから、
ガンブリヌスの前を素通りしていた事を後悔します。
お友達のカフェ、ご紹介ありがとうございます!
来週のboitsの前にでも、店から歩いて5分なので、行きませんか?
Boitsの時は、19時ごろお邪魔する予定です。
他のメンバーが集まるのは、19:30以降だと思うので、
様子を見て、一杯行きましょう♪
了解です!楽しみにしてます♪